Praktischer Leistungswettbewerb der „Bäcker/innen“ und„Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk; Bäckerei” Das Bäckerhandwerk freut sich, wenn begabte junge und engagierte Nachwuchskräfte imBäckerhandwerk mit einem hohen Maß an Kreativität neue Produktideen entwickeln und diese…
Die diesjährige Mitgliederversammlung des Schulvereins der Ersten Deutschen Bäckerfachschule fand am 11. Juli 2018 in den Räumlichkeiten der Bäckerfachschule in Olpe statt. Bei den Jahresberichten standen vor allem die Themen…
Die Modernisierung der Ersten Deutschen Bäckerfachschule macht sich auch in der technischen Ausstattung der Backstuben deutlich bemerkbar. Seit dem 10. April ergänzt eine hochmoderne Vakuumkonditionierungsanlage der Firma cetravac, die der…
Schüler der Kyoto Ritsumeikan High School zu Gastin der Ersten Deutschen Bäckerfachschule Das deutsche Backwaren weltweit einen sehr guten Ruf genießen, ist wohl durchweg bekannt. Davon überzeugte sich am gestrigen…