Für den Beruf Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei

Inhalt:
Back-Basics – Grundlagenvertiefung im Bereich Backwarenverkauf, Service, Snackherstellung und Werbemittelerstellung (Plakatschrift, Handlettering, etc.)
Vertiefung der Grundlagen im Hinblick auf die Gesellenprüfung in den Bereichen Verkauf, incl. Verpackung, Kundentypen, Allergenschulung.

• Verkaufsgespräche fachgerecht führen, Beratung durch Warenkunde, Verpackung
• Snacks, Canapee‘s und überbackene Baguettes, Brotscheiben etc. erstellen und präsentieren
• Preisschilder und Tafeln kreieren und schreiben
• Informationen zu Buffetbau, Schaufenster etc…

Vorteile für Sie:
Vertiefung der Grundlagen im Hinblick auf die Abschlussprüfung in den Bereichen Verkauf, incl. Verpackung, Kundentypen, Allergenschulung.
Vertiefung der handwerklichen Fertigkeiten. Der/die Auszubildende hat die Möglichekit, intensiv und gezielt praktische Fertigkeiten zu vertiefen.

Referenten:
• Sven Müller
• Nicole Dünnebacke

Weitere Zusatzkosten:
• Unterkunft und Verpflegung (optional) – zu den Preisen…

Alle Preise zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

⇒ zur Buchungsanfrage