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Heute

Mentale Stärke zur Bewältigung der Krise

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Woher kommt es, dass wir für manche Dinge immer Energie übrighaben und für andere nicht? Was passiert mit uns, wenn wir unsere Alltagsaufgaben nur noch abarbeiten, anstatt uns mit Freude und Motivation den Herausforderungen zu stellen? Schaffen Sie sich in Ihrem Alltag Inseln der Achtsamkeit und entdecken Sie in diesem […]

185€

Wertschöpfung durch Wertschätzung

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Mit Genuss zu mehr Umsatz Begeistern Sie Ihre Kunden vom Geschmack Ihres Brotes! Das hört sich leichter an als es ist und endet meistens mit einem Probierteller auf der Verkaufstheke. Mit unserem Seminar möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie die Wertigkeit von Brot in das Bewusstsein Ihrer Kunden bringen. In […]

185€

Energiekrise – Aufgeben ist keine Lösung

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Die aktuelle Energiekrise treibt die Strom und Gaskosten in schwindelnde Höhen. Diese Preislawine trift unser Bäckerhandwerk besonders hart. Aber aufgeben ist keine Lösung - in unserem Seminar zeigen wir Ihnen Lösungsansätze und Stellschrauben, mit denen Sie Ihre Energiekosten in den Griff bekommen. Seminarinhalte: Was verändert sich für meinen Betrieb durch […]

165€

Kritikgespräch – Wenn Feedback nicht mehr ausreicht

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Prozesse und Kontrollmechanismen lassen sich optimieren – das menschliche Gehirn nicht! Im täglichen Miteinander braucht daher jeder Mensch seine eigene Art der Ansprache, um Motivation und Vertrauen zu erhalten. Trotzdem können Diferenzen und Konflkte nicht immer vermieden werden. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie damit umgehen können. Im geschützten […]

185€

Neue Kraft schöpfen und „andere anstecken“!

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Corona ist noch nicht mal ganz geschafft und schon stehen wir mitten in der Energiekrise. Wo nehmen wir da die Energie her, uns selber zu motivieren und andere anzustecken? Dies geschieht in dem Moment, wenn wir für etwas brennen. Doch was genau weckt in mir Leidenschaft und wofür brenne ich? […]

185€

Social Media – Inhalt ist alles

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Egal um welchen Social-Media-Kanal es sich handelt – das Ziel ist immer das Gleiche: mit interessantem Inhalt zu überzeugen. Der Content soll informieren, beraten und unterhalten. Besonders guter Inhalt und Geschichten jenseits reiner Werbebotschaften werden geteilt und erzielen höhere Reichweiten und steigern so die Conversion Rate. Es geht also darum, […]

155€

Arbeitsrecht für Unternehmer*innen & Führungskräfte

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Die rechtlichen Rahmenbedingungen des Arbeitsverhältnisses haben sich in den vergangenen Jahren massiv verändert. Es ist nahezu unmöglich geworden, ein Arbeitsverhältnis ohne anschließende Kündigungsschutzklage ordentlich zu beenden. Auch im Verlaufe eines Arbeitsverhältnisses haben sich die Herausforderungen erheblich verändert. Wir möchten Sie in diesem Seminar auf den aktuellen Stand bringen und den […]

155€

Tatort Kasse – Diebstahlseminar

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Vier bis fünf Prozent des Umsatzes werden heute von eigenen Mitarbeitern entwendet. Erfahren Sie von zwei Profis, wie Mitarbeiterdiebstähle heute ablaufen, woran Sie sie erkennen, was Sie dagegen tun können und was Sie rechtlich dürfen. Seminarinhalte: Manipulationsmöglichkeiten heute: Diebstahltricks, betrügerische Tricks von Kunden... Diebstahlerkennung und -prävention: Wo treten Manipulationen auf? […]

165€

Mitarbeiter*innen Finden & Binden

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Aktuell ist der Fachkräftemangel eine der größten Herausforderungen im Bäckerhandwerk. Qualifizierte Mitarbeiter finden sich nicht an jeder Ecke und in einer Zeit von relativem Wohlstand, geringer Arbeitslosigkeit und weniger Nachwuchs ist es schwer, gutes Personal zu finden. Die üblichen Instrumente der Mitarbeitersuche, wie die normale Stellenanzeigen sind keine Selbstläufer mehr […]

165€

Souverän im Mitarbeitergespräch

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Entscheidend im Mitarbeiter-Gespräch ist nicht nur WAS ich sage, sondern vor allem auch das WIE. Die Art und Weise, wie wir unser Anliegen vermitteln, entscheidet maßgeblich darüber, ob wir unsere Mitarbeiter:innen erreichen, sodass sie kritische Punkte annehmen und verändern können. Souveränität, innere Klarheit und Wertschätzung. Das sind die Erfolgsfaktoren für […]

185€

Umsätze sichern – Stammkunden gewinnen

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Es gibt keine rationalen Entscheidungen ohne emotionale Prozesse! Daher spielen sowohl Ihre Einstellung zum Kunden wie auch ein emphatisches Verkaufsgespräch eine große Rolle, um aus einem zufälligen Kunden einen Stammkunden zu machen. Erfahren Sie mehr darüber im Seminar und probieren Sie aus, was z.B. allein Ihre Körpersprache bewirken kann. Seminarinhalte: […]

185€

Energiekrise – Aufgeben ist keine Lösung

Zentrum für Ernährung und Gesundheit (Standort Koblenz) St.-Elisabeth-Straße 2, Koblenz, RLP

Die aktuelle Energiekrise treibt die Strom und Gaskosten in schwindelnde Höhen. Diese Preislawine trift unser Bäckerhandwerk besonders hart. Aber aufgeben ist keine Lösung - in unserem Seminar zeigen wir Ihnen Lösungsansätze und Stellschrauben, mit denen Sie Ihre Energiekosten in den Griff bekommen. Seminarinhalte: Was verändert sich für meinen Betrieb durch […]

165€