Einzigartige Gebäcke aus dem Hefeteigsegment – süße und herzhafte Varianten

Geschmack durch lange Teigreifung und Fermentationsstufen. Frischhaltung durch vielfältige Vorstufentechnologien. Aromareich durch ausgesuchte Zutaten und Verfahrenswege.
Den Klassiker in saisonaler und Spezieller Umsetzung.

Hefeteige mit Vorteigführungen sowie Sauerteigführungen, verschiedene Getreidearten von Type 550 bis Vollkorn, vom Hefeteilchen, Berliner, Kuchenvariationen, Stollen und Stuten bis zum
Wecken, saisonal – von sommerlich-fruchtig bis zu würzig-weihnachtlich, regional – von klassisch bis zu raffiniert außergewöhnlich, Langzeitführung bis hin zur Froster-Stabilität.

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