Akademie Deutsches Bäckerhandwerk NRW

Praktischer Leistungswettbewerb der „Bäcker/innen“ und„Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk; Bäckerei” Das Bäckerhandwerk freut sich, wenn begabte junge und engagierte Nachwuchskräfte imBäckerhandwerk mit einem hohen Maß an Kreativität neue Produktideen entwickeln und diese mit handwerklicher Geschicklichkeit umsetzen. Die jungen Siegerinnen und Sieger der NRW-Handwerkskammern lieferten sich am 9. Oktober 2018 ein spannendes Duell

Die diesjährige Mitgliederversammlung des Schulvereins der Ersten Deutschen Bäckerfachschule fand am 11. Juli 2018 in den Räumlichkeiten der Bäckerfachschule in Olpe statt. Bei den Jahresberichten standen vor allem die Themen Modernisierung, die positive Bilanz und die Qualität der Ausbildung der Ersten Deutschen Bäckerfachschule im Vordergrund. „Die nächste Mitgliederversammlung wird in

Die Modernisierung der Ersten Deutschen Bäckerfachschule macht sich auch in der technischen Ausstattung der Backstuben deutlich bemerkbar. Seit dem 10. April ergänzt eine hochmoderne Vakuumkonditionierungsanlage der Firma cetravac, die der Schule kostenfrei für Schulungszwecke zur Verfügung gestellt wurde, den Maschinenpark. Zu diesem erfreulichen Anlass fand sich der gesamte Vorstand des

Schüler der Kyoto Ritsumeikan High School zu Gastin der Ersten Deutschen Bäckerfachschule Das deutsche Backwaren weltweit einen sehr guten Ruf genießen, ist wohl durchweg bekannt. Davon überzeugte sich am gestrigen Tag eine Delegation der Kyoto Ritsumeikan High School, die die Erste Deutsche Bäckerfachschule in Olpe im Rahmen einer 5-tägigen Exkursion